Petang ni rasa nak makan kuey tiaw sup pulak, lagipun ada 2paket kuey tiaw yang beli kat pasar tani aritu belum buat apa2 lagi. Tengok dalam blog che mat gebu, dan kemudian ikut bahan2 yg ada dalam peti ais. Sedap pulak rasanya :)
1 paket kuey tiaw - cari produk muslim
*4bawang putih
*Sedikit halia
*1/2 labu bawang besar
Bahan * ditumbuk
2 pokok sayur bok choy potong pendek
1 biji tomato potong baji
Cili merah potong
Serbuk lada putih
Garam, gula
Udang dibuang kulit terpulang berapa ekor
Isi ayam dipotong kecil
Kiub ayam 1
2 biji telur
Tumis bahan tumbuk hingga wangi. Masukkan ayam, kacau2 hingga bertukar warna.
Masukkan air untuk kuah.
Biar mendidih sekejap, letak kiub ayam.
Then letak batang bok choy. Masukkan tomato.
Masukkan serbuk lada putih, garam gula secukupnya.
Pecahkan 2 biji telur, jgn kacau. Biarkan sebentar.
Bubuh daun sayur dan kue tiaw yang telah dibasuh.
Dah elok rasa angkat.
* nak letak kemudian kuey tiaw pun boleh.
Saya masukkan terus sebab lepas tu terus makan.
0 coment�rios: