SOTONG MASAK LADA HITAM

Resepi dari buku chef Hanilieza 1Hari 1 Resepi.

300g sotong potong kecil2
1 labu bawang besar - potong gelang
3 sudu makan sos lada hitam
1 sudu makan lada hitam - tumbuk kasar
1 pokok daun bawang - x letak
garam jika perlu

Tumis :
3 bawang merah
2 bawang putih
1 biji cili merah
( semua dihiris nipis )

Tumis bahan tumis hingga layu.
Masukkan sotong, lada hitam, bawang besar dan sos lada hitam.
Kacau rata dan biarkan mendidih sebentar.
Tutup api dan taburkan daun bawang.
Sedia dihidangkan.