RESEPI DAGING GORENG LADA HITAM

RESEPI DAGING GORENG LADA HITAM

BAHAN - BAHAN

Daging batang pinang(sy buat 1/4 kilo je)

1sudu kecil lada hitam (ditumbuk kasar)

3 ulas bwg putih tumbuk halus

Halia sikit  tumbuk halus

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar sos cili

1/4 cawan air

3 sudu besar Tepung gandum untuk salut daging sebelum goreng

Tambahan sayur carrot,cili padi,bawang holland,batang saderi,tomato

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. Daging hiris nipis/tebal pun boleh sebab tak liat daging jenis ni. Perap garam lada sulah sikit sekejap.

2. Panaskan minyak sblm goreng daging salutkan daging pd tepung n terus goreng..goreng garing yer baru sedap.

3. Dah siap goreng daging goreng bwg holland sekejap, ketepikan.. 

4. Tumis bwg putih,halia, lada hitam sampai wangi.masukkan air 1/4 cwn pastu masukkan sos tiram,sos cili,kicap carrot biar mendidih jap baru masukkan daging,btg saderi,bwg holand td,cilipadi,tomato.

5. Gaul sampai kuah nmpak sebati pekat.siap.

Kredit Resepi :

Norakmawati Sabudin