RESEPI POPIA CARBONARA TERSEDAP

 

RESEPI POPIA CARBONARA TERSEDAP

BAHAN UNTUK INTI

Isi ayam (dipotong kecil / cincang )

Crab Stick (hiris bulat)

Cendawan butang (dicincang) 

Capsicum(dipotong dadu kecil) 

Sayuran (Carrot/Baby Corn/Sengkuang) 

Black pepper

Tepung gandum

Susu ( Full Cream/ Cair )

Cheese slice 3 keping

Chicken Stock

Bawang merah*

Bawang putih*

Halia* 

(* bahan ni dicincang halus) 

Sedikit Minyak

Butter

Garam n perasa jika perlu

CARA - CARA MEMBUATNYA

1. panaskan minyak n butter. letak minyak sikit sbb takut butter hangus

2. kemudian tumis halia, bawang putih n merah

3. bila bwg dh layu sikit, masukkn isi aym dan cendawan. msk sekejap. msukkan juga chicken stock

4.kemudian letak tepung dlm 3 sudu. (tujuan pakai tepung utk pekatkan kuah.

5. kemudian masukkan susu. tambah air sikit dlm setengah cawan.

6. bila kuah dah agak pekat sikit,  masukkan sayur sayuran termasuk capsicum.

7.masak sekejap. letak black pepper,  garam n perasa.

8.sebelum tutup api baru sy masukkan crab stick.tujuan masukkn lambat sbb xnk die hancur sbb lama masak. 

akhir sekali gulung mcm biasa.. 

tips masa goreng: 

api jgn kecil sgt sbb kalau lama die akn kluar inti n bocor. minyak pun kotor. 

Kredit: noor liyana

Sumber Resepi

Page FB Malaysia Viral Recipe